Réveillez-vous dans cet hôtel château du 19e siècle de style vénitien, situé au cœur du Languedoc. Profitez du charme de ce domaine en vous promenant dans le jardin exotique. Faites une pause dans le jardin d'herbes et de légumes, dont les produits sont utilisés par Marie et Alain dans leurs plats gastronomiques.
Découvrez les spécialités locales et dégustez une sélection de vins régionaux. Le sommelier Thierry se fera un plaisir de vous donner plus d'informations sur les vins proposés.
Le château date du 19e siècle et faisait à l'origine partie d'un grand domaine viticole. En 1999, la famille Braillon-Pinnewaert a décidé de transformer le domaine alors en ruines en un lieu unique où vous pouvez tout oublier. Ils ont reconstruit 'Le Château' pas à pas, en respectant les éléments et l'architecture originaux.
Avec Gérard Braillon comme ébéniste passionné, Marie et Alain comme chefs en cuisine, et Thierry comme sommelier, il y a de nombreuses raisons de rester à l'intérieur des murs du château. Cependant, lors de l'exploration du Languedoc, la famille est heureuse de vous fournir des conseils et des astuces.